热电偶的优点：

温度范围广，热电偶测温电路采用不同类型的热电偶，测量范围可达-200 到+2500 ，适用于大多数实际的温度范围。
坚固耐用，热电偶属于耐用器件，抗振动冲击性能好，适用于危险恶劣的环境。
响应快，因为热电偶体积小，热容量小，热电偶对温度的响应速度很快，尤其是在热点裸露的情况下。热电偶可在数百毫秒内对温度变化作出响应。
无自身发热，由于热电偶不需要激励电源，不会自发热，不会因自发热而造成测量误差。

热电偶的缺点：

信号调理电路复杂，将热电偶的直接输出电压转换成可用的温度读数，须***进行大量的信号调理。一量处理不当，就会引入误差，导致测量精度下降。
精度低，除了由于构成热电偶的金属本身特性导致的热电偶内部固有不确定性外，热电偶测量精度还依赖于冷端温度的测量精度，因此热电偶的测量精度一般在1 到2 。
抗噪性能差，由于热电偶直接输出电压信号量级较小，当测量环境周围存在杂散电场或磁场时，可能会引起问题，根据使用环境的要求，可能需要采取适当的防护措施。
易受腐蚀，因为热电偶由两种不同的金属构成，在某些工况下，长时间使用造成腐蚀，所以根据使用条件的不同，可能需要保护措施。